70% Semuliki Forest 2024 Ernte Uganda 60g, AoC Bronze Award — Tosier Chocolatemaker
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Category: Food & Desserts
Hell mit deutlichen Noten von Pfirsich und Nüssen. Der Semuliki-Wald-Kakao aus Bundibugyo im Westen Ugandas wird von 1.002 biologisch wirtschaftenden Kleinbauern der Region angebaut, von denen 52 % Frauen sind. Latitude Trade Co. (LTC), das Unternehmen, das diesen Kakao verarbeitet und exportiert, hat 6 ländliche Sammelstellen organisiert.









